V dnešní době není zdravé vůbec nic. Ani jablka, která vyrostla na opuštěné jabloni uprostřed širého pole, nikým neošetřované. Kyselé déště, více či méně znečištěné ovzduší emisemi a spousta dalších věcí, kterým nerozumím, nevím o nich, a snad raději ani nechci vědět. Zde se pak nabízí otázka všech skeptiků, co je tedy potom BIO?
Došla jsem do fáze, kdy jsem si ujasnila, jak se věci mají. Absolutně zdravé dneska není zřejmě nic. Ale jsou věci nezdravé a o něco zdravější. A my máme tu úžasnou možnost si vybrat. Tak proč si nevybrat tu lepší variantu? Kupovat v bio kvalitně naprosto vše je nemožné a možná to ani nemá smysl. Jsou ale druhy potravin, do jejichž kvality ráda zainvestuji, anebo se snažím hledat vhodné alternativy, kde je sehnat. A tak jsem dala dohromady několik nápadů, kam pro ně zajít. Pokud byste měli nějaké další tipy, určitě mi o nich napište!
VEJCE. Pro vejce chodíme na místní statek. Rozdíl mezi kupovanými a těmi ze statku je zjevný, jak po fyzické stránce, tak především v chuti.
MED. Další potravinou, kterou lze sehnat v domáci kvalitě je kupříkladu med. Jsou stále lidé, kteří si vyrábí svůj vlastní med a máme-li tu příležitost si od nich čas od času sklenici medu koupit, nevidím důvod, proč toho nevyužít.
MLÉČNÉ VÝROBKY. Čerstvé mléko je daleko vhodnější volbou než to trvanlivé, které vám vydrží ve spíži celé dlouhé měsíce. Stejně tak mléčné výrobky. Mléko z farmy je skvělou příležitostí sehnat čerstvé a kvalitní mléčné produkty.
MLÉČNÉ VÝROBKY. Čerstvé mléko je daleko vhodnější volbou než to trvanlivé, které vám vydrží ve spíži celé dlouhé měsíce. Stejně tak mléčné výrobky. Mléko z farmy je skvělou příležitostí sehnat čerstvé a kvalitní mléčné produkty.

